patatas
Il faut reconnaître que de manière générale, les enfants adorent les patates. Et des fois, les mamans en ont marre des patates, des frites, tout ça, c'est jaune et pas particulièrement agréable à la vue, même si bien agrémenté, c'est souvent (toujours) bon.
Alors en faisant les courses l'autre jour, j'ai eu envie de tester une autre patate, et oui c'est trop l'aventure, la PATATE DOUCE. Je n'en connaissais pas du tout le goût ni rien, alors j'en ai acheté une. Avec une partie, j'ai fait de la purée patate douche/courgette à mon chonchon (en vrac dans le babycook, un peu plus de courgettes et au final c'est très bon, légèrement sucré, il a trouvé ça très miaoumiam, si vous me permettez l'expression.
Et après, j'ai cherché comment accomoder le reste de ma patate, parce que ces bestioles, une fois épluchées, faut les consommer de suite, sinon elles tirent la goule rapidement.
Alors voici voilà comment je les ai cuisinées (j'avais pas fait les courses hein, pas de trucs élaborés un mercredi à 13h15, quand les filles n'ont pas encore déjeuné hum). Voici donc des chips de pomme de terre et de patate douce:
Alors en faisant les courses l'autre jour, j'ai eu envie de tester une autre patate, et oui c'est trop l'aventure, la PATATE DOUCE. Je n'en connaissais pas du tout le goût ni rien, alors j'en ai acheté une. Avec une partie, j'ai fait de la purée patate douche/courgette à mon chonchon (en vrac dans le babycook, un peu plus de courgettes et au final c'est très bon, légèrement sucré, il a trouvé ça très miaoumiam, si vous me permettez l'expression.
Et après, j'ai cherché comment accomoder le reste de ma patate, parce que ces bestioles, une fois épluchées, faut les consommer de suite, sinon elles tirent la goule rapidement.
Alors voici voilà comment je les ai cuisinées (j'avais pas fait les courses hein, pas de trucs élaborés un mercredi à 13h15, quand les filles n'ont pas encore déjeuné hum). Voici donc des chips de pomme de terre et de patate douce:
Et ben figurez vous qu'on a mangé un peu tard, mais que c'était super bon.
10 commentaires:
humhum.
je possède un modèle d'enfant qui, en plus d'être difficile à table, n'aime pas les patates.
même la purée il rechigne.
alors bon.
Je cuisine très souvent la patate douce, souvenir de mon enfance au Gabon, hmmmmm...
C'est la première purée que mon Anatole a gouté, et encore aujourd'hui du haut de ses 14 petits mois, il ne boude pas sa part !
Tu peux même en faire des tout fins avec un économe, il paraît...mais bon, ça fait plus grand chose à se mettre sous la dent!
C'est la meilleure facon de les faire !! Moi j'ai pas de chance, je suis la seule a aimer les patates douces a la maison.
Sinon tu peux les faire a la vapeur et revenir en morceaux dans du beurre (facon etasunienne, ajouter du sucre et de la canelle ;-) ) . Miam !
ah, c'est trop bon ca. J'adore la patate douce (dodinette si tu lui dit que c'est une puree surprise, ca n'a de patate que le nom).
Un jour au collège, la prof a parlé de cuisine. Alors pour montrer une énième fois, son ouverture d'esprit, elle a demandé des recettes venues de l'étranger. Alors une copine qui était agacée parce qu'elle s'était sentie visée lui à répondu que chez elle on faisait du "couscous antillais" à base de patates douces. Et ça a marché. Elle a tout gobé. Comme quoi on peut faire avalé tout ce qu'on veut à qui on veut, dès l'instant qu'on ne le traite pas de grosse patate.
Je suis une curieuse de nature : ça vient d'où le titre de votre (génial) blog ?
jenny> c'est ainsi qu'est prononcé "papillon" par mini ;)
Délicieux ce petit blog que je viens de découvrir!
Sinon , les patates douces on peut les faire avec pommes de terre plus carottes, tout ca cuit et en purée, trop trop bon! Pi qu'en y'en restencorequonenpeuplu
le lendemain on met un oeuf et on fait des tites galettes à la poele!
Great poost thanks
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